Bei den Temperaturen draußen wünscht man sich glatt ein Schwimmbad vor die Tür. Na ein Planschbecken würde ja theoretisch auch schon reichen 😂 Hauptsache, man kann sich mit irgendwas abkühlen.
So ’ne fruchtige Mischung aus Smoothie und Eis, das wär‘ doch jetzt was, oder? Ich bin weder passionierter Eis-Esser noch großer Smoothie-Trinker, aaaaber: zu einem Slush aus Melone sag‘ ich trotzdem nicht nein. Chemie-, zuckerfrei und ganz frisch & natürlich 🙂
Theoretisch könnt ihr solch‘ einen Slush aufgrund des hohen Wassergehalts mit jeder Melonen-Sorte machen. Ich habe eine reife Cantaloupe-Melone verwendet. Sie ist schön süß und schmeckt mir ein wenig mehr als Wassermelone. (Naja und wenn ich ehrlich bin, war davon halt eben gerade eine daheim 😉 ). Also wenn ihr eine Honig- oder Wassermelone bereitliegen habt und besser verwerten könnt: go for it!
Slush aus Melone - zuckerfreie Erfrischung für heiße Sommertage
Zutaten
- 1 Cantaloupe-Melone, 400-500 g Fruchtfleisch
- eine Handvoll Eiswürfel
- 2 EL Zitronensaft
- Agavendicksaft, optional
- frische Minze
Anleitungen
- Mit einem Löffel die Kerne der Melone entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale trennen. Ein paar Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Die gefrorene Melone mit Eiswürfeln, Zitronensaft und Süße (optional) in einen Mixer geben und kurz mixen, bis alles eine slush-artige Konsistenz hat.
- Mit frischer Minze serviert genießen.
In einem schönen Glas und mit Strohhalm-Löffel serviert steht der köstlichen Erfrischung nichts mehr im Wege 😉 Slush aus Melone – glaubt mir: es schmeckt so genial wie es klingt!
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